员工出车祸后签劳动合同合法，且对员工有保障。依据《劳动合同法》，签署后单位需缴纳五险一金及工伤赔偿，未签可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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出车祸后签劳动合同合法。操作如下：1. 与单位协商，明确劳动合同内容并签订；2. 若单位拒绝，收集证据申请劳动仲裁；3. 仲裁无果，可提起诉讼，依据《劳动合同法》维护权益。
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员工出车祸签劳动合同是常见保障措施。处理方式有协商签订、劳动仲裁或法律诉讼。应根据具体情况选择，如单位主动提出则协商签订，单位拒绝则考虑仲裁或诉讼。