可以找医院的医疗纠纷办公室或卫健委投诉。分析说明：根据《医疗事故处理条例》等法规，病历是医疗活动的重要记录，写错病历可能影响对患者病情的准确判断与后续治疗，侵犯患者知情权等民事权益。若医生开的病历有误却拒绝修改，患者有权向医院的医疗纠纷办公室提出质疑并要求更正，或向医院的上级主管部门如卫健委投诉，说明病历错误的具体情况，以及医院在此过程中的不作为行为。提醒：若医院无视投诉且病历错误导致了医疗纠纷或对患者权益造成损害，表明问题比较严重，应及时寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。
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具体操作：1.与医院协商：明确向医院指出病历错误，要求更正，并保留沟通记录。若医院拒绝更正，可向其上级管理部门反映情况。2.向卫健委投诉：提交病历错误的证据材料，详细说明情况，请求卫健委责令医院改正。卫健委核实后会依法对医院进行处理。3.提起民事诉讼：若协商和投诉均无果，可向法院提起诉讼，要求医院改正病历并承担相应责任。在诉讼中，需提供充分证据证明病历错误及医院拒绝更正的事实。法院将依法判决，维护患者合法权益。在整个过程中，务必注意保留相关证据，如沟通记录、病历复印件、医疗专家鉴定意见等，以便在协商、投诉或诉讼过程中有力地支持自己的诉求。
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处理方式：从法律的角度，针对医生开的病历有误却拒绝修改的问题，常见的处理方式包括与医院协商、向卫健委投诉和提起民事诉讼。选择建议：首先尝试与医院沟通协商，要求更正病历；若医院拒绝更正，可向当地卫健委提交相关证据投诉；若投诉无果，再考虑提起民事诉讼，要求医院改正病历并承担相应责任。