企业必须招收一定比例的残疾人，以保障其就业。依据《残疾人保障法》，企业若未达标需缴费，挂靠违法且存风险。不及时处理可能导致法律纠纷及罚款。
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企业应招收残疾人。操作方式：1. 直接招聘，公开招聘信息，面试选拔；2. 通过残联推荐，筛选合适人选；3. 确保招聘过程合法，避免挂靠，签订正式合同，保障双方权益。
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企业招收残疾人的常见方式有直接招聘和通过残联推荐。选择时应考虑企业实际需求与残疾人能力匹配，确保合法合规，避免挂靠等违法行为。