商铺租赁只交订金没签合同，订金一般不可退。根据《担保法》等相关规定，订金具有担保性质，无合同情况下不租算违约，订金不退作为赔偿。不及时处理可能导致订金完全损失，无法追回。
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商铺租赁订金问题，常见处理方式是协商或诉讼。首先尝试与房东协商退订金，若协商无果，可通过法律途径起诉要求处理订金问题，根据具体情况选择合适方式。
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订金一般不退。处理方式：1.与房东协商，说明情况，争取退还部分或全部订金；2.若房东拒绝，收集证据，如订金收据、聊天记录等，准备起诉；3.咨询专业律师，了解起诉流程，撰写诉状，提交法院，等待判决。